大阪市東成区の新深江の焼肉なら焼肉まるちゃん | 心をこめたサービスを提供

静かな店内で、絶品のお肉を心ゆくまで堪能する瞬間を新深江で提供しております。料理長が真摯に一切れ一切れのお肉をカットする姿を間近で感じられます。単なる食事の時間を超え、お客様にとっての特別なひとときを演出いたします。焼き肉と相性の良いアルコールの選定や、各部位の特長を細やかにご紹介するなど、お1人さまの満足を追求したサービスを心掛けております。

贅沢な時間の中での食事を新深江でお届けします。ビジネスの接待、大切な人との集いに最適なプライベート空間を整えております。個室で大切な人々とのひとときをお楽しみください。壁や扉には高い遮音性能を持つ材質を採用し、お肉の美味しさを満喫していただけるよう配慮しています。お子様連れのお客様も歓迎しておりますので、ぜひご家族やママ友様のご利用もお待ちしております。

お肉の美味しさを際立たせるために、新深江で特別に選ばれた炭を使い、肉の深い味わいを一層際立たせます。炭火の持つ高温で肉を丁寧に焼き、遠赤外線が肉のエッセンスを引きだします。焼き上がった肉は外側はかりっと、内側は柔らかい食感になります。肉本来の美味しさを守りつつ、炭の風味を纏うことで、他の調理法では得られない味わい深さを堪能していただけます。

美しい霜降りを生かすため、厳選された部位のみを新深江で提供しております。部位の特性を際立たせるカット技術を駆使し、和牛の豊かな風味を最大限に引き出すために、熟成の工程にも工夫を凝らしています。熟成を経ることで、肉の美味しさが増し、食感もより柔らかくなります。そして最良の火加減と温度を用いて、肉の持つ真の風味を味わえるよう尽力しております。

誕生日や記念日など、大切な時間を彩るサポートを新深江で行っております。落ち着きのある内装で訪れるお客様をお迎えいたします。他のお客様の目を気にせず、穏やかな時間をお過ごしいただけるように、個室もご提供しております。極上の焼肉と、それを更に際立たせるサイド料理やドリンクとともに、貴重な瞬間の彩りを加えるお手伝いいたします。