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上質なお肉だけでなく、その焼き方にもこだわりがあります。選び抜かれた最高品質の炭を使用し、新深江のお店で七輪で焼きあげております。炭火でじっくりと焼かれたお肉は、表面が香ばしく焼け、中は柔らかくジューシーです。炭火の独特の香りがお肉に移ることで、より一層深みのある味わいに仕上がります。

お客様が焼き加減を迷われることなく、最高の状態でお肉を楽しんでいただけるよう、新深江のスタッフが焼き方のアドバイスもいたします。七輪での焼肉の独特の香りや風味を堪能しながら、贅沢な時間をお過ごしいだけます。